香菇鸡肉粥-超级暖心又养胃
冬天的早晨就要来一碗暖心养胃粥,喝上一碗暖暖的香滑软糯的香菇鸡肉粥会觉得很幸福哦,今天来做一个3人份的香菇鸡肉粥,咸香可口,口感丰富又好吃,吃完全身都暖和了特别舒坦~
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步骤1/10
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大米提前洗干净浸泡一个晚上,比较容易煮烂;
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步骤2/10
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提前将香菇切成丁、鸡胸肉切丁;
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步骤3/10
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锅中倒油,放葱白爆香;
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步骤4/10
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接着加入鸡肉肉炒至变色;
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步骤5/10
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加入香菇翻炒;
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步骤6/10
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加入生抽、蚝油、料酒;
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步骤7/10
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加入半锅清水煮沸,将提前淘洗干净的大米倒入锅中大火煮沸,改成中火开盖煮10分钟;
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步骤8/10
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加入提前切好的香葱+玉米粒;
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步骤9/10
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煮至浓稠加入1茶勺盐调味小火煮5分钟左右就可以啦;
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最后一步
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真的太好吃了,女儿吃了一大碗,主要是味道刚刚好,开心~
1、鸡块切小一点熟得更快;
2、大米提前浸泡一晚可以使米粒吸足水份,煮的时候很容易开花,口感也好;
3、时间不够的也可以用电饭煲进行操作,把香菇、鸡肉连同大米和水一起放进锅中,用煮粥程序,煮好后加入玉米粒、调味料再焖几分钟,然后撒葱花出锅;
4、调味料按照个人口味添加即可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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