松软可口的包子
北方人喜欢吃面食,包子,馒头,饺子,自己做的多了,也就有经验了,分享给大家,喜欢的一起做起来。
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步骤1/10
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面粉加入适量水,一般面粉跟水的比例要2:1,再加10克左右的水
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步骤2/10
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加入酵母揉成光滑的面团,放入温暖处醒发
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步骤3/10
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猪肉馅放入所有调料搅拌均匀,加入焯过水的芹菜碎拌匀
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步骤4/10
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醒发到两倍大的面团搓成长条
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步骤5/10
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分割成每个50克左右的小剂子
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步骤6/10
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擀成饼皮
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步骤7/10
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饼皮中间放入馅料
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步骤8/10
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包成包子形状
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步骤9/10
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做好全部,放入蒸烤箱100度20分钟
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最后一步
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时间到再闷五分钟,出炉松软的大包子就可以吃了
蒸好不要马上出炉,要再焖五分钟才能取出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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