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猪肚炒蒜苔

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10~30分钟 | 切墩(初级)

卤猪肚 300克

、

蒜苔 300克

、

生抽 8克

、

老抽 3克

、

香油 1克

、

盐 2克

、

食用油 10克

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒜苔切段
步骤2/6 点击查看大图
猪肚是事先卤好的，卤猪肚很简单，鲜猪肚洗净焯水捞出，放入压力锅，加一包卤肉料，生抽老抽各5克，压30分钟即可，出锅凉了以后切条，分装入保鲜袋冷冻，炒菜时拿出来化冻即可炒菜，很方便！锅内放入油，先放入猪肚翻炒片刻
步骤3/6 点击查看大图
加入蒜苔大火翻炒二分钟
步骤4/6 点击查看大图
加生抽老抽盐和糖，淋入四十毫升水，大火翻炒二分钟
步骤5/6 点击查看大图
蒜苔稍微变软淋入香油即可出锅
最后一步点击查看大图
咸香可口，超级下饭哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

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