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减脂虾仁滑蛋无米炒饭的做法

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减脂虾仁滑蛋无米炒饭

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我们国人爱吃饭是真的，没吃饭都感觉一天不太舒服，不过传统米饭热量糖份都非常高，每天吃太多主食对身体负担还是挺大的，这次做了无米炒饭，用花菜头部代替米饭，除了外型仿真度高，口感都有那么点相似，用来减肥满足口腹之欲真的很合适哦！炒饭的原料我都选用了优质蛋白和健康时蔬来制作，那调味料也一定要选择健康的！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花椰菜 1颗

、

虾仁 10只

、

鸡蛋 1个

、

香菇 10g

、

胡萝卜 20g

、

生抽 12-15ml

、

料酒 1勺

、

葱少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有的原材料，花椰菜头部切碎，也可以放入料理机打碎。虾仁洗干净，切小粒，用5ml料酒+1g白胡椒粉腌渍片刻，胡萝卜、香菇切小粒备用。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打散再加入少许料酒搅拌均匀，锅内倒入油，下锅快速翻炒均匀熟，盛出备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅内留油，下花椰菜和胡萝卜香菇翻炒，变色变软后，再加入虾仁翻炒
步骤4/7 点击查看大图
炒熟。
步骤5/7 点击查看大图
再加入鸡蛋翻炒，炒散开。
步骤6/7 点击查看大图
加入生抽（或者盐）调味，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅，撒上葱花装盘即可，一份儿超低卡米饭就完成了✅ 你们也试试吧！饱腹还好吃！配料可以换成任何自己喜欢的健康食材哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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