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最好吃的面包，没有之一，不用造型，做法超简单的做法

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最好吃的面包，没有之一，不用造型，做法超简单

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这是我吃过的最好吃的面包，没有之一，不用造型，做法真简单！今天我用了沙拉酱和海苔做的面包，每一口都是享受！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

水 125克

、

鸡蛋 1个

、

玉米油 30克

、

奶粉 20克

、

红糖 30克

、

盐 2克

、

酵母 3克

、

沙拉酱适量

、

海苔适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
我用面包机和面，首先面包桶内放入鸡蛋，水，食用油，红糖和盐。
步骤2/11 点击查看大图
接着筛入面粉，放入酵母和奶粉，启动面包机的和面程序，和面半小时。
步骤3/11 点击查看大图
半小时后面团和好，直接取出来就行，简单整理一下。
步骤4/11 点击查看大图
直接把面团擀成1厘米厚的大饼状，再分割成1厘米宽的小条。
步骤5/11 点击查看大图
我用了一个烤蛋糕用的中空模具，把切好的小面条直接随意放入模具中，首先撒上一层海苔（海苔需要团碎掉，或者剪刀直接剪碎放入）。
步骤6/11 点击查看大图
然后放入沙拉酱，随便放就行，量多一点也没事，接着再撒点海苔上去。
步骤7/11 点击查看大图
然后放入沙拉酱，随便放就行，量多一点也没事，接着再撒点海苔上去。
步骤8/11 点击查看大图
面团发酵2倍大，烤箱预热180度，模具放入烤箱的中下层，烘烤20分钟即可，烤好取出脱模，太香啦！
步骤9/11 点击查看大图
香！
步骤10/11 点击查看大图
沙拉酱是点睛！
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小贴士

模具子放面块的之前，可以再内壁上刷点油，这样比较好脱模，我用的中空模具，时间点也会熟得很好，如果用吐司盒来做，烘烤的时间要延长10分钟，至少半小时。在烘烤途中，注意观色，及时加盖锡纸，免得表面海苔等烤糊了就不好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-17

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