虫草菇清鸡汤
一碗热乎乎的有点烫的鸡汤,想必是能治愈这个冬天所有的不开心,收获满满的爱意吧。
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步骤1/7
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虫草菇清水洗净备用
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步骤2/7
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姬松茸备用
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步骤3/7
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鸡腿鸡翅切小块清水冲洗干净血水,凉水下锅加入适量料酒,葱姜片煮至水沸捞出,清水冲洗干净血沫子。
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步骤4/7
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压力锅内加入鸡块,葱段,少量姜片,虫草菇,姬松茸,倒入清水末过食材,加入少许食盐调味。全程不加入一点油,避免熬出的鸡汤太油腻。
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步骤5/7
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压力锅选择鸡鸭肉那个模式就可以,为了使鸡肉软烂,炖好后没直接打开,又在锅里闷了30分钟。
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步骤6/7
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多好的鸡汤,原汁原味,老少皆宜。
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最后一步
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喝到心里暖暖的
鸡肉切小块容易炖熟
姜片可以少放点,避免喧宾夺主
生活要有酒有肉
偶尔也要有鸡汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
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