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简单宝宝爱吃闷鸡翅中的做法

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简单宝宝爱吃闷鸡翅中

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅中 12个

、

姜 3片

、

葱 2小根

、

生抽 20ml

、

老抽 10ml

、

蚝油 1大勺

、

糖 3g

、

太太乐鲜鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鸡翅洗干净，用刀两面划几刀，用料酒，姜片，葱腌制一会儿
步骤2/8 点击查看大图
到入油烧热
步骤3/8 点击查看大图
把鸡翅放入锅中，两面煎微黄
步骤4/8 点击查看大图
翻面后倒入蚝油
步骤5/8 点击查看大图
加入糖，用铲子铲一下
步骤6/8 点击查看大图
放入生抽和老抽、姜片和葱，加点儿水，小火闷煮一会儿。
步骤7/8 点击查看大图
水收干以后加入1g盐和太太乐鲜鸡汁调味，就可以装盘了
最后一步点击查看大图
无添加，给小宝贝做的鸡翅就好了！

小贴士

鸡翅要提前30分钟腌制，去腥味，鸡翅水不能放多，不然煮久了味道会老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-18

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