香煎春生鱼
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朋友送的春生鱼,纯野生的小鱼!裹上面糊小火慢煎,煎到连鱼刺都酥酥的,连骨头都一起吃了,补钙佳品哦! 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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春生鱼干用水冲洗干净,挤上几滴柠檬汁腌10分钟
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步骤2/4
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加入一勺面粉、一勺淀粉拌匀
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步骤3/4
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平底锅放油下入小鱼小火慢煎,勤翻动两面金黄,小鱼变硬就可以啦
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最后一步
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出锅装盘开吃,个个酥脆,满口留香
小贴士
注意火候,小火慢煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-18
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