无油卷饼
一直想尝试下山东的大葱卷饼,可惜手头没有大葱也没有饼,但是困难压不垮伟大的社会主义事业接班人,自己动手丰衣足食,接下来好吃的卷饼新鲜出炉了
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步骤1/11
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温水和面,和成表面光滑
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步骤2/11
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盖上保鲜膜醒面20分钟,这个时候可以准备要卷的菜了
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步骤3/11
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把面团分成几个均匀的小揪揪
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步骤4/11
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用擀面杖擀成薄饼
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步骤5/11
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锅中不放油,小火煎成两面微焦
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步骤6/11
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这个样子
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步骤7/11
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或者这个样子就OK啦
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步骤8/11
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配上炒好的菜
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步骤9/11
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放上菜
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步骤10/11
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卷成这样
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最后一步
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或者这样,开吃吧……
面不要活太硬,否则饼会太干,吃完要注意喝水奥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-19
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