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鸡的这个部位比鸡腿鸡翅膀还要好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡杂 2只鸡的内脏

、

盐适量

、

油 3汤匙

、

耗油 3勺

、

糖 1勺

、

香菜 2把

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
爆炒鸡杂
步骤2/12 点击查看大图
先放点油炒姜片
步骤3/12 点击查看大图
再倒入鸡杂
步骤4/12 点击查看大图
放糖和盐
步骤5/12 点击查看大图
炒至水差不多干
步骤6/12 点击查看大图
倒入适量耗油
步骤7/12 点击查看大图
酱油
步骤8/12 点击查看大图
放入香菜和葱花再炒炒炒
步骤9/12 点击查看大图
准备出锅的时候放点花生油
步骤10/12 点击查看大图
最后再放入香菜和葱花
步骤11/12 点击查看大图
出锅，上碟！
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

鸡杂不要切太大，不好入味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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