圣诞饼干
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步骤1/10
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材料准备好。
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步骤2/10
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分别称量好
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步骤3/10
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黄油室温软化后，加入糖粉搅拌一下，（这一步是防止糖粉飞出来）然后再用打蛋器低速打发至顺滑。
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步骤4/10
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蛋液分4-5次加入到打发的黄油中
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步骤5/10
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打至充分融合，顺滑就可以了。
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步骤6/10
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低筋面粉和奶粉一起过筛到黄油中
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步骤7/10
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切拌揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤8/10
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擀成薄片，面皮上附一层保鲜膜或油纸防止干裂，擀至大约4-5毫米厚
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步骤9/10
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压模成型
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最后一步
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烤箱预热10分钟，上火125度，下火150度，烤15分钟。我的是长蒂烤箱，温度大家根据自己的烤箱再做轻微的调整。
白砂糖30克，如果不太喜欢甜的话，可用30克糖粉替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-19
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