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茄汁酸汤面的做法

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茄汁酸汤面

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开胃又暖胃，冬天来上这样一碗面。很舒服

食材清单加入采购清单

10~30分钟

西红柿 1个

、

面条适量

、

水适量

、

鸡蛋一个

、

蒜末适量

、

盐适量

、

老干妈 1勺

、

葱花适量

、

番茄沙司适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
西红柿切小丁
步骤3/9 点击查看大图
锅中放油，煎一个鸡蛋，放入少许盐，孜然和辣椒粉。
步骤4/9 点击查看大图
煎至两面熟，盛出。
步骤5/9 点击查看大图
准备葱花和蒜末。
步骤6/9 点击查看大图
锅内放少许油，下入葱花和蒜末爆香，放入老干妈炒香，再放入番茄沙司和西红柿丁。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒几下，可以压一压，把西红柿的汁水炒出来再加入适量的水煮沸，放入少许盐调味。
步骤8/9 点击查看大图
放入面条
最后一步点击查看大图
面条煮熟即可出锅，放上煎好的鸡蛋，开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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