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快手家常豆腐的做法

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快手家常豆腐

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简单上手又美味的家常豆腐来啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

葱 1根

、

蒜 1瓣

、

洋葱 1个

、

青椒 2个

、

胡萝卜 1根

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜切片，青椒切丝，葱椒蒜切成丝，洋葱切丝
步骤2/8 点击查看大图
切老豆腐，切漂亮的形状，我是切成了三角形，好处理
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒油把豆腐煎至金黄色捞出
步骤4/8 点击查看大图
淀粉1勺，生抽1勺，，白糖1勺，加水搅拌开
步骤5/8 点击查看大图
锅里放入油，油热下蒜瓣跟姜丝炒香加入两勺郫县豆瓣酱炒香
步骤6/8 点击查看大图
再加入所有备好的蔬菜翻炒
步骤7/8 点击查看大图
再加入豆腐翻炒，倒入勾芡好的料汁等待收汁，再撒点盐和胡椒粉就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
美味下饭的家常豆腐就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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