糯米船
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步骤1/9
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除去杏仁片的其他材料直接称不粘锅里,麦芽糖太黏了,直接给勺子去死后舀到锅里
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步骤2/9
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小火加热,慢慢搅拌,锅热了麦芽糖就化了
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步骤3/9
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加热到冒小泡状态就可以加杏仁片了
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步骤4/9
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搅拌均匀,全部粘上糖稀
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步骤5/9
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放油纸上整形,和糯米船底一样的宽度,放入冰箱冷藏一会,让它凝固
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步骤6/9
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切成三毫米左右的薄片
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步骤7/9
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放入糯米船中,放入烤箱上下火120度,25分钟左右,注意根据自己烤箱温度调整
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步骤8/9
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到糯米船变成焦糖色就好了,放凉咔咔脆
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最后一步
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超级香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-22
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