锅塌茄子
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步骤1/8
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茄子切成段
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步骤2/8
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切成小方块挖去中间茄肉
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步骤3/8
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将五花肉加葱，香菇剁成肉馅，加入盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、料酒搅拌均匀腌制十分钟
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步骤4/8
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面粉加鸡蛋加水，搅拌成糊备用
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步骤5/8
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将搅拌好的肉馅填入茄盒中
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步骤6/8
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上笼蒸十分钟
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步骤7/8
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然后放入调好的糊内放入锅中炸至金黄
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最后一步
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即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-23
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