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麻香豉油鸡的做法

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麻香豉油鸡

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天气越来越冷了，焖了半只豉油鸡养点膘过暖冬~ 冬天不愿意折腾就做了今天这款懒人版的豉油鸡，方便省事还美味，特别适合厨房小白和懒人一族，只需要准备好所有材料，丢进锅里，咕嘟咕嘟煮就能收获皮滑肉嫩的豉油鸡啦，今天的豉油鸡加了点芝麻油闻着香味有些麻香诱人～参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

蒜 6瓣

、

姜 6片

、

葱 2根

、

花椒 15粒

、

蚝油 2勺

、

酱油 2勺

、

冰糖老抽 2勺

、

盐焗鸡粉 15克

、

芝麻油 2勺

、

盐 1勺

、

米酒半碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡清洗干净，配料切好，再准备好调料；
步骤2/12 点击查看大图
往鸡里加入姜片；
步骤3/12 点击查看大图
加入拍过的蒜瓣；
步骤4/12 点击查看大图
加入花椒粒；
步骤5/12 点击查看大图
再把葱打结加入锅内；
步骤6/12 点击查看大图
加入15克左右的盐焗鸡粉；
步骤7/12 点击查看大图
加入两勺蚝油；
步骤8/12 点击查看大图
再倒入两勺酱油；
步骤9/12 点击查看大图
挤入鲜鸡汁；
步骤10/12 点击查看大图
再倒入芝麻油；
步骤11/12 点击查看大图
把鸡放电饭锅里加半碗米酒、一勺盐和两勺冰糖老抽一起焖煮，不时去翻一下面让酱油均匀受热和上色，等到酱汁差不多煮好即可；
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麻香豉油鸡做好了，皮滑肉嫩，麻香诱人，快来跟我一起贴膘过暖冬吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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