不用任何卤料,只要你家有酱油就能做的豉油鸡
家庭版豉油鸡 女孩说想吃肉肉了,问我有好吃不长肉食物的吗?都说一孕傻三年,这不智商的来了。 不用烤箱,不油炸,很轻松就能上手一道广东菜 豉油鸡。咱们用家里最常用的材料,做出来的味道一样美味 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/9
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姜和蒜切片各放两片到处理干净的鸡肚子里
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步骤2/9
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其余的姜蒜葱爆香
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步骤3/9
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把提前准备好的三黄鸡放进来
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步骤4/9
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稍微煎制表皮微黄,慢慢的会释放出多余的油脂
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步骤5/9
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煎制好后加入一杯生抽,不用在额外加盐,只要生抽就够了。
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步骤6/9
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再把上图中其余的配料一同加进来
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步骤7/9
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汤汁烧开后这边手别闲着,尽量把汤汁往鸡的每个部位浇,期间多次翻动一下,让整只鸡上色均匀也更入味,在厨房外的娃嚷嚷着好香吖╭(╯ε╰)╮
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步骤8/9
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稍微放凉就等着切小块了,急忙咔嚓了几张图片,还没等我把刀拿来娃就已经把鸡翅和鸡腿分走了一边去
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最后一步
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哈哈 所以这一盘里你只看到一个腿和一个翅膀,头也找不回了,她说皮好好吃
全程用小火,等汤汁逐渐变浓时大概二十分钟左右,不确定熟了没有,借助筷子插一下肉最厚的部位试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
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