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蒲烧茄子的做法

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蒲烧茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

料酒 1勺

、

白糖 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

清水

、

葱花

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子去皮蒸锅蒸10分钟（根据茄子大小来决定）蒸好后用刀划几刀
步骤2/5 点击查看大图
调汁:生抽、耗油、料酒、白糖、蜂蜜各一勺，清水半碗。
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，茄子两面煎至金黄
步骤4/5 点击查看大图
把调好的汁倒入锅中
最后一步点击查看大图
加入葱花和白芝麻，收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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