018家常炒粉
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食材清单
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鸡蛋两个 米粉若干 包菜丝 蒜瓣
烹饪步骤
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步骤1/1
在某宝买的干米粉，用温水泡发2小时，拿出稍微晾干一些，热锅凉油，油热下搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋起了蛋花凝固后，下包菜丝和蒜瓣翻炒变软，把菜用锅铲挪到一边，锅另一边下油，下米粉，注意从这里开始用筷子不停夹匀米粉，将米粉和鸡蛋包菜混合，不停翻夹，看米粉变软后下生抽老抽辣椒粉，翻匀即可。该菜用时不超过10分钟~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-24
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