糖醋藕片(小炒藕片)
藕的营养价值很高,对预防高血压也是有一定的好处。 莲藕的清香、吃起来脆脆的,甜甜的,平价的美味。
-
步骤1/8
点击查看大图
食材清洗干净:藕切片,小米辣切圈,葱切末
-
步骤2/8
点击查看大图
藕片冷下锅,水烧开,藕片焯水2分钟捞出冲洗一下
-
步骤3/8
点击查看大图
调汁:生抽1勺半➕老抽半勺➕盐适量➕白糖适量➕耗油1勺➕花椒油适量➕白醋适量➕加入适量的水搅拌均匀即可
-
步骤4/8
点击查看大图
起锅热油,爆香小米辣
-
步骤5/8
点击查看大图
下入藕片翻炒1分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
加入调好的料汁
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒2分钟,让每片藕都入味,撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘即可
1:小孩子吃可以适量减少小米辣的数量或者不加
2:藕性偏凉,产妇不宜过早食用
3:焯水一般2分钟比较脆口、3分钟软一点,根据自己喜好来控制时间,喜欢吃软一点的可以增加煮的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
糖醋藕片的相关分类
糖醋藕片的相关推荐
-
#美味开学季#金钩冬瓜
151983人看过 -
春笋炒酸菜猪肉
239024人看过 -
黄瓜炒肉
309039人看过 -
快手小菜~脆藕炒牛肉
114514人看过 -
锅包肉
40625人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3548364人看过 -
香菇酿虾滑
148378人看过 -
烤箱版香辣烤肠
554855人看过 -
西红柿炒辣椒
68553人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32618227人看过 -
家在北方——【老厨白菜】
852536人看过 -
洛神花酒和洛神花果酱
6553人看过