咖啡巧克力蛋糕
全家人都不喜欢吃有色素的蛋糕 所以简单的揑了个小婑人圣诞老人 放上硬摆件 撒上了些糖粉 昨晚 过上了有圣诞节气氛的节日
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步骤1/19
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预先把250毫升全脂鲜奶加入1汤匙白醋用
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步骤2/19
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250克自发面粉加100克巧克力粉
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步骤3/19
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加上半小匙盐
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步骤4/19
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准备好所有材料,烤炉170度上下火预热
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步骤5/19
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把白砂糖和3合咖啡加入
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步骤6/19
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拌匀所有粉料
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步骤7/19
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3个鸡蛋打散
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步骤8/19
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倒入鲜奶
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步骤9/19
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倒入玉米油
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步骤10/19
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拌匀
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步骤11/19
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分三次倒入,每一次都得拌匀
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步骤12/19
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把蛋糕糊倒入蛋糕模具
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步骤13/19
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少不了的步骤~蛋糕糊得震几下
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步骤14/19
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可以进烤箱了
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步骤15/19
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完成后修面
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步骤16/19
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可依自己的喜爱装饰
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步骤17/19
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我做了小矮人圣诞老人的装饰
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步骤18/19
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食用时把所有摆设都取出
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最后一步
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成品切开图
加了3合1咖啡,所以减少了糖的份量
用的苦巧克力粉,如果不加3合1咖啡的
可自行再加点糖份
若有纯咖啡粉那口感会更棒,能让巧克力的味道更浓郁
鸡蛋小个,所以我用了3个
鸡蛋大个的用2个既可
所有硬件摆设
记得洗干净才用哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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