南瓜黄金蒸糕
美味健康零失败的中式糕点,造型很讨喜,送给亲戚好友也很有面子
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步骤1/7
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南瓜去籽去皮切块蒸十五分钟左右,用勺捣烂
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步骤2/7
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加入牛奶和砂糖,搅拌均匀
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步骤3/7
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加入干酵母和低筋面粉,用刮刀搅拌均匀
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步骤4/7
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将面团倒入六寸活底蛋糕模(便于脱模),没有蛋糕模也可以用家里的普通器皿。刮刀沾水将面抹平,盖保鲜膜放至温暖处发酵。
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步骤5/7
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面糊发酵至原来2倍大即可,洒上各式干果
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步骤6/7
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冷水入蒸锅,大火烧开转中火蒸25分钟,关火闷5分钟
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最后一步
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放凉脱模
干果可以根据自己的喜好放,个人觉得搭配越多口感更丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-09
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