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营养丰富的玉米胡萝卜筒骨汤的做法

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营养丰富的玉米胡萝卜筒骨汤

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大冬天喝一碗热气腾腾的筒骨汤，营养丰富又暖心治愈，趁着周末在家，煲一锅汤全家人一起享用！还可以加入些许馄炖、面条或米粉煮煮，也非常不错，一人一碗简直不要太过瘾啦！今天这锅高汤，味美鲜香，汤汁浓郁，清甜可口，不仅仅是因为买了新鲜的筒骨或玉米、山药和胡萝卜，重点是还添加了松茸骨汤，汤汁奶白奶白的，特别好喝！参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

食材清单加入采购清单

筒骨 500g

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

山药 1根

、

小石窖松茸骨汤调味料 70g

、

姜 2～3片

、

清水 1000克

、

枸杞 3克

、

料酒（焯水） 1勺

、

花椒（焯水） 20粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/9 点击查看大图
切好胡萝卜、玉米和山药。
步骤3/9 点击查看大图
筒骨冷水下锅，倒入1勺料酒和花椒煮开，焯水。
步骤4/9 点击查看大图
把姜片、玉米油、胡萝卜和山药放入砂锅内，倒入清水。
步骤5/9 点击查看大图
加入松茸骨汤调味料。
步骤6/9 点击查看大图
大火煮开，加盖转小火炖煮40分钟。
步骤7/9 点击查看大图
出锅前加入枸杞，焖一分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
营养丰富，口感清甜的玉米胡萝卜筒骨汤就完成啦！
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

焯水的时候加料酒和花椒，可以很好的去骨头的腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-27

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