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芹菜炒肉丝的做法

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芹菜炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉一块

、

芹菜 1根

、

红椒 1个

、

葱花适量

、

蒜 3瓣

、

盐适量

、

料酒适量

、

耗油适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉切成丝，加入盐耗油生抽料酒胡椒粉腌制10分钟
步骤2/6 点击查看大图
葱蒜切片，红椒切丝备用
步骤3/6 点击查看大图
芹菜摘洗干净切小段备用
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入油稍多一点，油热倒入腌好的肉滑炒变色盛出备用
步骤5/6 点击查看大图
炒肉丝剩的底油加热，倒入葱花蒜片爆香，倒入芹菜翻炒两分钟
最后一步点击查看大图
加入肉丝红椒丝，少许盐，爱吃酸口的可以顺国边淋点醋，翻炒均匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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