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土豆烧牛肉

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戒咖啡

这道菜绝对称得上川菜经典之一，土豆吸饱了红烧牛肉的汤汁，巴适得很！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛腩 500克
、
土豆 750克
、
盐 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 大半勺
、
冰糖（小） 6颗
、
姜片 6勺
、
八角 2个
、
桂皮 1小段
、
花椒 10颗
、
干辣椒 4个
、
洋葱 小半个
、
香菜 2根
、
料酒 2勺
、
大葱 半根
烹饪步骤
小贴士

牛肉先煮再烧会更容易烧耙。不喜欢洋葱的不放也可以。新鲜土豆比大土豆更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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