家常葱油海蜇头
凉拌海蜇，海蜇拌黄瓜都是经典的冷菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
腌渍海蜇头可能会有砂，凉水清洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
切丝以后再漂洗一下。
-
步骤3/5
点击查看大图
泡凉水放冰箱冷藏。
-
步骤4/5
点击查看大图
每隔几小时换一次水，提前一天泡其间大约换3次水。
-
最后一步
点击查看大图
葱，小米辣，香菜碎过油。一汤勺蒸鱼豉油，一汤勺镇江香醋，一茶勺麻油。拌匀。
海蜇头比海蜇皮更爽脆。
海蜇头拌以前再从冰箱冷藏拿出来沥水。冰凉的口感更脆。根据自己口味也可以加点蒜末或少许糖。爱老醋味的可以增加一汤勺醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-30
葱油海蜇头的其他做法
葱油海蜇头的相关分类
葱油海蜇头的相关推荐
-
家传泥螺
253144人看过 -
老醋蜇头｜夏日清脆爽
305508人看过 -
快手菜凉拌海蜇
669198人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗：家庭版红烧鲍鱼
6717908人看过 -
夏季爽口凉菜海蜇头冰一下, 吃起来格外的爽
400476人看过 -
是主食也是一道菜～家常炒年糕
224848人看过 -
葱油泥螺
472619人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌海蜇丝
553665人看过 -
蚂蚁上树
4301665人看过 -
凉拌海蜇头
71455人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4193547人看过 -
老醋海蜇头
82565人看过
