开运年菜丨花开富贵
花开富贵，寓意吉祥。做法简单又好吃，2块钱的豆皮就搞定了！过年过节在家人朋友面前露两手，倍有面子！
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步骤1/12
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准备好所有食材。
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步骤2/12
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锅中烧开水加一勺盐，放豆皮煮熟捞出。
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步骤3/12
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平均分成六小块，胡萝卜切成粒。
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步骤4/12
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将每一块分别对折，
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步骤5/12
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沿对折的另一边切成条状，根部不切断。
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步骤6/12
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从一边卷起，用牙签固定好。
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步骤7/12
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全部做好摆入盘中，
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步骤8/12
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放入胡萝卜粒。
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步骤9/12
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调料碟中加一勺味达美醇香米醋，
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步骤10/12
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一勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，
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步骤11/12
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调匀。
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最后一步
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豆皮蘸着料汁吃或者将料汁淋在豆皮上就可以吃啦。
豆皮这样做，超适合过年过节吃，做法简单，寓意吉祥，调味还可以根据自己的喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-30
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