网红酸奶蛋糕
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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鸡蛋打入碗中,加入100g浓稠酸奶
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步骤3/9
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加入20g低筋面粉
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步骤4/9
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加入半勺盐,加了四分之勺的泡打粉
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步骤5/9
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加入一勺糖
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步骤6/9
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挤入适量柠檬汁
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步骤7/9
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滴两滴朗姆酒
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步骤8/9
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用塑胶铲画8字搅拌至无颗粒,最好过筛,蒸碗要事前抹好黄油
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最后一步
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撒上坚果,蒙上保鲜袋,用牙签或者针扎一些小眼,上锅蒸半个小时,然后再焖五分钟左右即可
中途不要好奇去开盖,蒸好后最好焖五分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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