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铁锅鱼

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金龙鱼知食青年

吃过了清蒸鲈鱼，香煎鲈鱼，今天试试新做法吧，豆豉焖鲈鱼，用上铸铁管一焖，热乎乎香喷喷。整锅直接上桌，就着铁锅的热气，吃着热乎乎的，更加鲜美可口。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鲈鱼 一条
、
鲜香菇 两朵
、
口蘑 两个
、
白菜 适量
、
土豆 一个
、
青红椒 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
大蒜 一头
、
蒜苗 少许
、
小葱 少许
、
香菜 少许
、
豆豉 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
金龙鱼阳光零反葵花籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鲈鱼容易熟，不宜煮太久； 2.土豆这种不易熟的蔬菜要先放，易熟的蔬菜要后放； 3.可以用别的鱼代替鲈鱼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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