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油浸南极深海长寿鱼

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八鲜过海

长寿鱼不仅名字吉利，而且颜色也喜气，整个鱼红彤彤的，外表鲜亮，体面大气，价格也平易近人。 它们在鲜活的时候，颜色非常的鲜亮，呈砖红色，死后转为橙红色。长寿鱼的肉色呈珍珠白，肉质紧实有弹性，入口犹如香甜的蟹肉。今天这道——油浸南极深海长寿鱼，先将鱼用清水+姜片煮15分钟，再将葱丝铺在鱼身上，将烧热的食用油、酱油分两次倒在鱼身上，最后铺上蔬菜即可。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
南极长寿鱼 1条
、
紫甘蓝丝 5g
、
香菜叶 2g
、
豆苗 2g
、
葱丝 5g
、
姜片 2-3片
、
酱油 2大勺
、
食用油 50g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-12-31

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