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自制鸡肉肠

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悠悠如云烟

喜欢吃肉肠，但买来的总觉得添加剂太多 ，买了鸡胸肉自己动手试试，只是最后的形状不是特别漂亮，不过很好吃哦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 150克
、
玉米淀粉 10克
、
植物油 适量
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
盐 适量
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士

1、绞肉泥的时候可以多绞几遍，这样肉质细腻一点 2、肉泥一定要顺时针搅拌 3、裱花袋口子不要剪的太大 4、调味料可以根据自己的口味调 5、吃不完的仍旧用油纸包好，放进冰箱冷冻室，要吃的时候再蒸一下就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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