是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

年年有余清真金鲳鱼的做法

点击查看大图

年年有余清真金鲳鱼

浏览 2.0万 · 收藏 128

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清蒸鱼是老百姓餐桌上的一道常见菜，蒸过的鱼儿肉质鲜美、多汁，好吃不上火，汤汁用来拌饭更是绝美的下饭神器，今天就来跟大家分享一道清蒸金鲳鱼的做法。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

金鲳鱼 1条

、

葱 2根

、

姜 1小块

、

红椒 1个

、

料酒 2勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

色拉油 1锅铲

、

盐 1/3勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
剪开鱼肚，去除内脏，清洗干净
步骤3/12 点击查看大图
去鳍
步骤4/12 点击查看大图
鱼身上划刀，撒盐按摩腌制入味
步骤5/12 点击查看大图
再倒入料酒，按摩腌制
步骤6/12 点击查看大图
葱、姜、红椒切丝
步骤7/12 点击查看大图
把一部分姜丝塞入鱼肚
步骤8/12 点击查看大图
铺好葱姜丝上锅蒸
步骤9/12 点击查看大图
锅中倒入色拉油烧热
步骤10/12 点击查看大图
鱼蒸熟出锅后，表面撒红椒丝、葱丝，倒入蒸鱼豉油，最后浇上热油
步骤11/12 点击查看大图
上桌
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

换个做法

年年有余清真金鲳鱼的其他做法

年年有余清真金鲳鱼的相关分类

黄油年糕榆钱青团肉松香椿炒鸡蛋春笋更多

年年有余清真金鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许