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万能辣酱的做法

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万能辣酱

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垟妈20岁那年去学了凉拌菜，记得那时候老妈很爱吃，凉拌菜的灵魂当然是辣椒酱了，十多年过去了，今天有客人来家里，特意做了酱料来吃火锅

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1小时以上

大蒜 100g

、

秘制辣椒酱 170g

、

生姜 1个（约240g）

、

葱花 1个（约220g）

、

生抽 20g

、

盐 15g

、

油 60g

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱切小段，姜剁碎，大蒜剁碎
步骤2/5 点击查看大图
然后加入秘制辣椒酱
步骤3/5 点击查看大图
加入生抽搅拌
步骤4/5 点击查看大图
香菜切好加到已经搅拌好的酱料里面
最后一步点击查看大图
浇上热油就可以了，想用来吃面条的可以直接到锅里用油炸一下全部的酱料就可以，这个是用来吃火锅的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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