滴露鸡
这道菜以低温烹调，既保留了食材的原汁原味，美味营养，且做法简单，养生滋补首选
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步骤1/6
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鸡切大块，洗净。也可整只鸡不切
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步骤2/6
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适量盐巴抹在鸡肉上
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步骤3/6
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取一个深口盆，把脚、腿、翅膀这些横七竖八摆在最底下架起来，留出底下的空间来滴露
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步骤4/6
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把其它肉摆上面，有皮的朝上，放几片姜片，不加一滴水，上面盖住，入锅隔水蒸2小时，中间不能开锅，所以用加足够多的水
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步骤5/6
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出锅了！鲜美
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最后一步
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大快朵颐吧～
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发布于 2021-01-03
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