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素三鲜水饺的做法

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素三鲜水饺

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家家户户每逢节日必备主食~家的味道，妈妈的味道~鲜到起飞~小伙伴们快快学起来哟~

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 3枚

、

大虾 10只

、

韭菜 500克

、

盐 2勺

、

生抽 2勺

、

十三香少许

、

面粉 500克

、

水 240克

、

香油 2勺

、

油 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
500g克面和240克水混合，按揉3分钟后静置20分钟，再次按揉3分钟，静置20分钟再次按揉至出现光面。
步骤2/10 点击查看大图
擀饺子皮。
步骤3/10 点击查看大图
大虾去虾头和虾线。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋炒好剁成小块。晾凉备用。
步骤5/10 点击查看大图
虾肉炒出虾油备用。
步骤6/10 点击查看大图
混合馅料加入调料。
步骤7/10 点击查看大图
搅拌馅料，放入冰箱静置10分钟入味。
步骤8/10 点击查看大图
包饺子，排排坐。
步骤9/10 点击查看大图
放入开水锅中开锅填冷水，反复2次即可。
最后一步点击查看大图
成品展示，有没有想回家吃饺子。

小贴士

饺子需要水开后下锅。韭菜需要控干水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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