抹茶山药红豆蛋糕｜微波炉版

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清新抹茶红豆小蛋糕！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药 150-200克

、

香蕉 1根

、

鸡蛋 1个

、

抹茶粉 3-5克

、

熟红豆适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
红豆（留几颗撒表面）混合进山药糊中，倒入容器中（能进微波炉的都可以），表面撒红豆装饰
步骤2/3
山药+香蕉+鸡蛋+抹茶粉一起放料理机打成糊
最后一步点击查看大图
入微波炉加热6分钟至完全凝固（最前面两个是烤箱烤的，没有微波炉的好看平整，表面很干）

小贴士

抹茶粉不要放太多，多了会苦，我放了3克正合适，还是要按自家抹茶粉的浓度来调整（每个牌子的抹茶粉不一样）！我用的是罐头红腰豆，可以用自己煮的红豆或者市售的蜜红豆！我没有另外放糖，甜味来自香蕉是微微甜，吃时淋些蜂蜜好吃哦！我是六个一起放入微波炉加热6分钟，如果加热一两个要减少时间哦，3分钟取出来看看，没有完全凝固的话再加热1分钟！蛋糕刚取出来热的时候很软，晾凉一些后就变硬了哦，可以吃热的也可以冷藏后吃，没吃完的下次可以微波炉加热40秒再吃！无糖无油无面粉免烤小蛋糕，健康好吃无负担！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-04

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