烤箱版红薯干
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小时候一到冬天就特别喜欢吃红薯，奶奶从地里挖来红薯，然后趁柴火快烧完的时候放进灶膛，用余温把皮烘的焦焦的，现在还能想起那个香味，可惜已经十几年没有吃过了，以后大概再也吃不到了吧。 这个红薯干也是会经常做的，那会种的太多了，吃不完就蒸熟，切成条，晒成红薯干，很多时候还没完全晒好，就已经被吃了大半，毕竟那个物资匮乏的年代，红薯干也是我们为数不多的小零食了。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
红薯
四斤
烹饪步骤
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步骤1/4
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把红薯切成条，蒸熟，熟就可以，不要太烂。
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步骤2/4
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然后码好放在烤架上，因为就一个烤架放的比较密，但是没什么影响。（因为最近天气不好，没有太阳，然后新买的烤箱也想试试性能，就准备用烤箱来制作）
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步骤3/4
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调到果干功能，需要五个小时，慢慢等待吧。
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最后一步
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这个是我烤了五个小时然后又放室内晾了一天的成果，和小时候晒的味道一样呢。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-06
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