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好吃的蔓越莓麦芬蛋糕的做法

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好吃的蔓越莓麦芬蛋糕

浏览 18.3万 · 收藏 4141 · 学做 2

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今天做了一个不用打发的蔓越莓麦芬纸杯蛋糕味道好极了食材简单制作方便健康饮食尤其趁热吃妙极了参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 250克

、

细砂糖 80克

、

牛奶 150克

、

色拉油 110克

、

泡打粉 9克

、

蔓越莓干随意

、

蛋糕表皮酥粒部分

、

黄油 12克

、

面粉 20克

、

糖粉或者糖 12克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡蛋2个色拉油110克牛奶150克白糖80克搅拌均匀
步骤2/16 点击查看大图
搅拌均匀即可
步骤3/16 点击查看大图
筛入低筋面粉250克泡打粉9克(我没放味道不错就是有点儿回缩)
步骤4/16 点击查看大图
搅拌均匀时间长点要不然颗粒大
步骤5/16 点击查看大图
调一个蛋糕表面的酥粒黄油12克白糖12克普通面粉20克
步骤6/16 点击查看大图
用手抓匀
步骤7/16 点击查看大图
倒入纸杯 7分满就行
步骤8/16 点击查看大图
放入蔓越莓干
步骤9/16 点击查看大图
撒上酥粒烤箱提前预热 180度25分钟最后几分钟勤看着点别糊了
步骤10/16 点击查看大图
完美太棒了因为没放泡打粉所以回缩有点儿多刚刚烤完漂亮了溢出纸杯子了特别好看
步骤11/16 点击查看大图
特别香好看色香味俱全！
步骤12/16 点击查看大图
掰开一个表皮酥脆里面松软可口
步骤13/16 点击查看大图
配上一杯咖啡☕ 完美
步骤14/16 点击查看大图
美美哒！
步骤15/16 点击查看大图
愉快的下午茶时光～
最后一步点击查看大图
一家四口的欢乐时光！喜欢

小贴士

泡打粉加可不加口感没有变化就是蓬松度没有加的好自己吃我选择了不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-07

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