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番茄口蘑锤肉片汤的做法

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番茄口蘑锤肉片汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

口蘑 3个

、

猪里脊 100克

、

葱花适量

、

盐适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
猪里脊切成薄片铺在砧板上
步骤2/13 点击查看大图
每一片均匀裹上玉米淀粉
步骤3/13 点击查看大图
用肉锤把肉片锤成更薄的大肉片这样会超级嫩很容易入味儿
步骤4/13 点击查看大图
全部锤好了放入碗中备用
步骤5/13 点击查看大图
三个口蘑切片备用
步骤6/13 点击查看大图
西红柿开水里面烫十几秒去皮
步骤7/13 点击查看大图
去皮后的西红柿切丁备用
步骤8/13 点击查看大图
热锅烧油下两片姜片放入西红柿丁后马上加适量盐翻炒出汁
步骤9/13 点击查看大图
加入适量开水继续煮三分钟
步骤10/13 点击查看大图
再加口蘑一起煮两分钟出鲜味儿
步骤11/13 点击查看大图
转小火下肉片
步骤12/13 点击查看大图
全部肉片下入锅中转中火煮开后加适量白胡椒粉
最后一步点击查看大图
盛出来表面撒葱花即使没有加多余调料吃起来也非常鲜美哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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