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奶香蜂蜜麻花的做法

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奶香蜂蜜麻花

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冬天一到，热乎乎的东西以及一些油炸小零食就可以安排上啦！外酥里嫩，可以拔丝的麻花你们喜欢吃嘛？麻花就要吃加了蜂蜜的，更加香甜~

食材清单加入采购清单

兰雀牛奶 130g

、

鸡蛋 1个

、

酵母 3g

、

糖 30g

、

盐 2g

、

蜂蜜 15g

、

普通面粉 300g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将所有准备的食材都倒入器皿中，然后搅拌到糖融化
步骤2/13 点击查看大图
然后多次少量地倒入300g的普通面粉中
步骤3/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
成团后加入20g食用油
步骤5/13 点击查看大图
揉成面团
步骤6/13 点击查看大图
发酵至2倍大
步骤7/13 点击查看大图
将发酵好的分成6份，搓成6条小段
步骤8/13 点击查看大图
刷一层油，再盖上保鲜膜醒10分钟
步骤9/13 点击查看大图
揉成手指粗长条
步骤10/13 点击查看大图
再折成2段扭曲，再搓成长条，再3段扭成更短的麻花，两端捏紧，做好后再次醒发到2倍大
步骤11/13 点击查看大图
油温4、5成后下锅小火炸至金黄
步骤12/13 点击查看大图
然后起锅
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，可以拉丝的麻花~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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