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素炒羊肚菌（16）的做法

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素炒羊肚菌（16）

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

新鲜羊肚菌 200克

、

紫芦笋 150克

、

红椒半个

、

姜片适量

、

蒜头 2瓣

、

盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜羊肚菌洗净，纵向切开
步骤2/9 点击查看大图
芦笋洗净，切除老梗，切滚刀块
步骤3/9 点击查看大图
姜切片，葱切段，红椒切块，蒜切片
步骤4/9 点击查看大图
芦笋在开水锅焯水
步骤5/9 点击查看大图
起油锅，下姜片葱段爆香
步骤6/9 点击查看大图
下芦笋翻炒
步骤7/9 点击查看大图
下羊肚菌翻炒，加入少量水，小火炒2分钟
步骤8/9 点击查看大图
加入红椒翻炒，加入少许蚝油，加蒜片翻炒
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起锅装盘享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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