家庭版蛋糕
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
-
步骤1/10
点击查看大图
家庭版蛋糕的最简单做法,准备好低筋面粉,鸡蛋,牛奶,白糖,色拉油
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋蛋白和蛋黄分离
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋黄中加入少许白糖,色拉油,牛奶,金龙鱼低筋面粉
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒状的蛋糊
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋白液加分三次加白糖打发
-
步骤6/10
点击查看大图
自制打发神器打发蛋白
-
步骤7/10
点击查看大图
分次将打发的蛋白加入蛋黄糊中
-
步骤8/10
点击查看大图
蛋黄糊和打发的蛋白搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
放入空气炸锅中,200℃加热18分钟,为防止蛋糕高温糊掉可以加锡纸覆盖
-
最后一步
点击查看大图
出锅成品图
做蛋糕时可以根据自己的喜好加些葡萄、红枣或者酸奶,搭配起来也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
家庭版电饭锅蛋糕
923086人看过 -
家庭版自制蛋糕用低筋面粉
856643人看过 -
家庭版~古早味蛋糕
90327人看过 -
#夏日多巴胺饮品#蓝莓冰沙
14443人看过 -
鸡爪炖土豆
130872人看过 -
水煮玉米
3040110人看过 -
海马增高汤
526052人看过 -
#本周热榜#蜜桃脆啵啵乌龙茶,夏日清爽冷饮
42450人看过 -
荔枝西瓜饮#单挑夏天#
752152人看过 -
#秋天怎么吃#排骨炖冬瓜汤
1173641人看过 -
#女神野餐记#家庭版蛋糕
143156人看过 -
油爆黑虎虾
637488人看过