老南瓜炖牛腩
寒冷的冬天,让暖胃的牛腩和富含维生素和果胶的老南瓜一起温暖你的胃吧。
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步骤1/10
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牛腩凉水下锅,加入料酒,煮沸再煮两分钟,捞出洗净沥干。
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步骤2/10
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锅内倒油,加入姜片。
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步骤3/10
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翻炒牛腩。
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步骤4/10
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炒至牛腩变色,推到一边,可以看见炒出很多牛油。
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步骤5/10
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倒出炒出的油。
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步骤6/10
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牛腩继续炒香,加入生抽老抽蚝油。
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步骤7/10
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加入蒜瓣。
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步骤8/10
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倒入老南瓜。
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步骤9/10
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倒入清水煮沸,小火再焖半小时。
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最后一步
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出锅前撒上青蒜和芝麻即可。
牛腩暖胃,老南瓜富含维生素和果胶,不仅营养丰富,更护胃助消化,一起炖一锅,让寒冷的冬季变得温暖。
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发布于 2021-01-11
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