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番茄牛肉汤

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雪峰儿的美食

我家一到冬天饮食上肯定会做适当的调整，会多吃热乎营养的汤菜。而这道汤热乎乎最适合冬天，天越冷吃得越舒服，鲜美好吃长劲不长肉，很适合我们的要求健康低脂肪的理念。这汤是我家孩子最爱吃的一道，酸甜鲜美特别棒的味道，很下饭，就是挑食的孩子也会喜欢吃，关键是做法也很简单。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 1块
、
西红柿 4个
、
六月鲜12克轻盐昆布酱油 1勺
、
葱丝 少许
、
姜丝 少许
、
花生油 1勺
、
香菜末 少许
烹饪步骤
小贴士

1，西红柿用开水一烫，就可以轻松的把皮撕去，这样做出的汤羹不会有西红柿皮，口感更细腻更好。 2，牛肉切薄片，一定要用淀粉和蛋清抓匀，这样做出的牛肉片嫩滑好吃熟的快。 3，做这道菜，西红柿要多放，汤羹才会浓郁，味道才会好喝，西红柿少了汤羹的味道就会很淡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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