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轻盐新年菜～黄瓜皮蛋的做法

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轻盐新年菜～黄瓜皮蛋

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过年吃腻了大鱼大肉，咱来点清爽解腻的，黄瓜拌皮蛋，这么做包你宴客有面子。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

皮蛋 1个

、

香油 1勺

、

六月鲜轻盐原汁酱油 1勺

、

香醋 1勺

、

蒜末 1茶匙

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
黄瓜洗净，用刮皮刀削薄片。
步骤3/11 点击查看大图
两端切整齐。
步骤4/11 点击查看大图
像这样摆盘。
步骤5/11 点击查看大图
皮蛋切八瓣摆在黄瓜片上。
步骤6/11 点击查看大图
中间放蒜末和小米辣碎。
步骤7/11 点击查看大图
我们今天用六月鲜轻盐原汁酱油来调味。
步骤8/11 点击查看大图
放1勺六月鲜轻盐原汁酱油。
步骤9/11 点击查看大图
放1大勺香醋。
步骤10/11 点击查看大图
香油烧热泼在蒜末上。
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用圣女果来点缀一下，会更有食欲哦！

小贴士

喜欢甜口的可以再放点糖来中和一下酸味。那就是酸甜口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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