啤酒鱼
超市送了条鱼,发现太大了,正好家里剩了一听啤酒,那就做个啤酒鱼吧
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼片开,用厨房用纸把多余的水分洗干净,切段,用料酒,胡椒粉,盐鸡精,抓到粘手后放置腌制半小时
-
步骤2/5
点击查看大图
这头把马铃薯淀粉和红薯淀粉拌匀,鱼片裹上粉下锅炸,油温稍微要高一点,炸到微微发黄就可以了
-
步骤3/5
点击查看大图
炸好的鱼大概是这样啦,
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中留底油,加入葱姜蒜,黄豆酱炒香,倒入炸好的鱼块,不要翻动,加入一瓶的啤酒,小火焖煮,加一点蚝油,生抽,葱花,芝麻,水要刚好没过鱼,因为裹了淀粉,汤汁会比较稠
-
最后一步
点击查看大图
家里没葱花了,就换了芹菜,就这样出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
啤酒鱼的其他做法
啤酒鱼的相关分类
啤酒鱼的相关推荐
-
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
641287人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10249947人看过 -
迷迭香:蒜香排骨
2042927人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1381811人看过 -
#LG御见美好食光#炭烤羊肉串大腰子
158473人看过 -
玫瑰腐乳肉
196026人看过 -
香菇蒸鸡腿肉
36438人看过 -
椒麻鸡(最正宗新疆做法,附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密)
5485431人看过 -
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️(烤箱版)
1188267人看过 -
腐乳肉
156126人看过 -
泡椒柠檬花生鸡爪#精品菜谱挑战赛#
1912697人看过 -
啤酒鱼
159092人看过