无骨柠檬泡椒鸡爪
这个可以放些其他的配菜,比如笋尖、藕片、黄瓜等。
-
步骤1/7
鸡爪剪指甲,剪后边的脆骨,为了好脱骨。
-
步骤2/7
点击查看大图
放花椒,葱段,姜片,料酒,下锅焯水,开锅十分钟,鸡爪熟透,捞出过凉水。有时间等待的可以放冰箱冷藏几小时,没功夫等的,直接放凉水里加冰盒,大概二十分钟左右,摸着鸡爪跟皮筋似的就可以脱骨了。
-
步骤3/7
点击查看大图
脱骨就是用刀沿着红线划开,然后把骨头取出来,最后脱最长这跟骨头时候从尾巴开始脱,一下就拉下来了。
-
步骤4/7
点击查看大图
脱成这样就可以了
-
步骤5/7
煮调料水,用花椒八角香叶把水煮黄晾凉
-
步骤6/7
点击查看大图
把准备好的食材都放进盆里,带手套抓匀。
-
最后一步
点击查看大图
成品图,超好吃,放柠檬片记得把柠檬汁挤出来。
脱骨注意安全,不要划手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
无骨柠檬泡椒鸡爪的相关分类
无骨柠檬泡椒鸡爪的相关推荐
-
土豆丝
181296人看过 -
草莓冰糖葫芦「香蕉版」
869119人看过 -
#食来运转,新年干杯#g
106554人看过 -
探寻童年记忆— 糖画
108081人看过 -
#嗨fun暑假#冰淇淋
121932人看过 -
麻薯QQ波
84821人看过 -
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#
12348715人看过 -
旺旺雪饼
245472人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#桑葚冰奶茶
158569人看过 -
#花样闹元宵#自制草莓冰糖葫芦
48815人看过 -
#精致一人食#冰糖葫芦
107397人看过 -
土豆丝
37581人看过