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家常小炒3份的做法

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家常小炒3份

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快手菜，三道菜半个小时左右就好了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

圆白菜 1小个

、

绿豆芽适量

、

韭菜适量

、

胡萝卜适量

、

猪肝适量

、

辣椒 1个

、

瘦肉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.粉条提前煮3-5分钟，捞出过凉水避免粘连；2.放油，油热后，葱姜蒜辣椒爆锅，瘦肉翻炒断生；3.圆白菜放入锅内翻炒，炒倒炒软，放入盐鸡精，一点酱油；4.放入粉条翻炒均匀出锅啦。
步骤2/3 点击查看大图
1.热油，葱姜蒜爆锅，放入肉炒熟；2.将豆芽倒入锅内翻炒，加入盐，味精，炒软炒倒；3.放入胡萝卜韭菜一起炒熟，出锅前倒一点醋，爽脆好吃。
最后一步点击查看大图
1.热油，葱姜蒜辣椒爆锅，放入猪肝翻炒，炒至猪肝边缘变色，或者2-3分钟。2.放入胡萝卜，辣椒炒软炒倒，盐，酱油，鸡精适量。3.少量淀粉勾芡后出锅。

小贴士

都是快手炒菜，简单易学。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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