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香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友，谁吃谁知道！的做法

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香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友，谁吃谁知道！

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最近天气真的太冷了， 每次做饭洗菜时手都冻的不行， 看到后台很多宝贝也是这样， 犯懒的时候不想做菜， 就想把食材丢进电饭煲， 好了就能直接吃， 满满的一锅，好吃满足还不麻烦， 嘻嘻那必须给安排上~ 今天的图文菜谱就是 手撕蜜汁烧鸡 鲜嫩香浓又入味，还超多汁， 轻轻一撕就脱骨了， 皮香肉滑，连骨头都超香哒~ 步骤简单方便， 不加一滴水，完全不需要掌握火候， 抹上酱料丢进电饭煲焖就好， 开盖的瞬间，香气就扑面而来， 整只鸡被酱汁浸的油亮， 汤汁拌上热乎乎的米饭， 绝对吃到空碗，老人小孩都超爱， 鸡肉里面还有丰富的维生素c和蛋白质， 常吃还能增强抵抗力哦， 喜欢的童鞋一定要码住吖~

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡 800g

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 3勺

、

料酒 2勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

葱姜适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材~
步骤2/8 点击查看大图
把800g鸡洗净后用竹签给全身扎洞，放上姜片。
步骤3/8 点击查看大图
接着来调酱汁，碗里加入1勺盐、2勺生抽、3勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
把酱汁倒到鸡肉上，反复揉搓后腌制1小时。
步骤5/8 点击查看大图
电饭煲底部刷油，铺上姜片葱段。
步骤6/8 点击查看大图
把鸡肉放入电饭煲，倒入多余酱汁后按下煮饭键煮40分钟。
步骤7/8 点击查看大图
煮好后开盖给鸡翻个面，再次按下煮饭键煮40分钟。
最后一步点击查看大图
盛出装盘，把鸡肉撕成小块，淋上酱汁，撒上白芝麻，电饭煲版的手撕蜜汁烧鸡就做好啦，开吃吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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