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苹果做成“甜甜圈”，年夜饭上当甜品。 

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吴妈厨房

苹果脆皮甜甜圈 （一）准备食材：苹果2个，鸡蛋1个，淀粉适量，黄面包糠适量，番茄酱适量。 （二）制作方法： 1）苹果洗净去皮，切去头和尾，中间段切成薄片。 2）拿一个圆形瓶盖，放在苹果片中间一压去除苹果核。 3）取1小碗打入鸡蛋打匀，淀粉和面包糠分别放入碗里； 4）把切好的苹果均匀滚上淀粉，裹上蛋液，粘上面包糠，放入盘中。 5）锅内放适量油烧热，把苹果依次放入油锅中炸1分钟左右捞起滤干油，装盆上桌。 最后附上盘中点缀的小黄瓜制作，把黄瓜头斜切，再竖着切薄片，取一个小番茄一切二，用牙签穿过固定，再一片片转开即可。 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
苹果 2个
、
鸡蛋 一个
、
淀粉 适量
、
面包糠 适量
、
鸡蛋液 1个
、
金龙鱼调和油 适量
烹饪步骤
小贴士

吴妈小贴士：切好的苹果片容易生锈，可放入盐水浸几分钟，盐水可以起到隔离减缓氧化作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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